お知らせ・ブログ

クリスマスディナー2017 ありがとうございました!

いつも グリーンカーメルのブログをご覧くださり 誠にありがとうございます 23.24.25日は毎年恒例の クリスマスディナーでした 今年も好評をいただきまして たくさんの皆様に特別な時間を愉しんでいただけました。 毎年毎年ご来館くださる方もいらっしゃったり 来年ご予定の方や今年、昨年…またそれ以前にもグリーンカーメルで挙式を挙げてくださった方・・・ グリーンカーメルに帰ってきてくださって本当にうれしく思っております   皆様 誠にありがとうございました   来年からは 若い方にも 堅苦しかったり、難しかったりするイメージがあるフランス料理に もっと親しんでいただけるように 「木曜日とっておきレストラン」がお越しいただけやすい週末にも 月に一度だけOPENします   名付けて「週末プレミアムレストラン」 また後日改めて告知しますね! お楽しみに~

2017 クリスマスディナーのご案内

みなさん、こんにちは 12月に入り、急に冬の寒さがやって来た…といった感じですね! 松山でも初雪が降り、これから冬本番です年末に向けて公私ともに お忙しい中ですが、12月は楽しいイベントもたくさんあります   何といっても、そう、 クリスマス です 今年もグリーンカーメルでは、毎年恒例、人気のクリスマスディナーを実施します 白水台の静かな住宅街にイルミネーションでライトアップされたレンガ造りの建物…。 異国の雰囲気の中、エントランスをくぐると、アンティークランプと キャンドルの温かな光に包まれた落ち着いた店内に、ピアノの生演奏が優雅に響く… そんな非日常の空間で、大切な人と本格フレンチを味わいながら、 特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか? 食後は雰囲気をかえた別室で、デザートビュッフェ お好きなスイーツを楽しみながら、プレゼントを渡すドキドキの瞬間も   若いカップルから年配ご夫婦、ご家族や友達同士など、それぞれのクリスマスに思わず笑顔がこぼれます。  実施日は、12/23(土)17:30~19:30        24(日)18:00~20:00        25(月)17:30~20:00 です  気になるメニューはこちら  Amuse-bouche 紅ズワイガニのムース スティックスタイル 1er Hors-d’oeuvre 赤いパプリカのムースと白い玉ねぎのポタージュ 2e Hors-d’oeuvre 牡蠣のパイ包み焼き ソースショロン エスプーマ仕立て 3e Hors-d’oeuvre 渡り蟹のビスク フォアグラのフランと共に Poisson 真鯛と蕪のヴァプール ソースブールブラン Viand 黒毛和牛イチボ肉のコンフィ ソースポルチーニ Dessert お好きなデザートをお二人のために(デザートビュッフェ)   Pain Cafe コーヒーなど(アフタードリンク) ※アレルギーや苦手な食材がある方はご相談ください。     シェフの描く創作フレンチの世界。地元の有機野菜と世界の高級食材を合わせ、赤や白のクリスマスカラーでアレンジ。味はもちろん、盛付や香りなど、一皿一皿、運ばれるた度に五感で楽しめる料理に、自然と会話も弾みます   ソムリエが料理にあわせてチョイスしたワインを、グラスで注文できるのも嬉しい。カップル向けのハーフボトルも充実させていますので、お気軽にお声かけください!もちろん、ノンアルコールの方には、お洒落なノンアルコールカクテルや、アルコールフリーのワインを準備しています   クリスマスの予定をまだ悩まれている方…お早めにご予約をお待ちしています! また、お世話になった方へのクリスマスプレゼントに「ディナーチケット」もおすすめです (要予約。予約がいっぱいになる場合もありますので、チケットをお買い求めの際にご予約もお願いします)

1月限定!”シェフ小山のスペシャリテ”新春フェア開催!!

いつも グリーンカーメルのブログをご覧くださり 誠にありがとうございます 朝晩は寒さが厳しく本格的な冬が到来しそうな今日この頃ですが みなさま いかがお過ごしでしょうか   最近 「こんこん」と咳がでている方が多いような気がします… くれぐれもご自愛くださいませ   この時期のご結婚式の方は クリスマス気分も味わえて とってもロマンチックですね グリーンカーメルにもパーティホールに巨大ツリー、 そして館内をクリスマスムードいっぱいに飾りつけしております   イルミネーションも綺麗ですよ ぜひご見学の際はそちらも楽しんでいただければと思います     さて ちょっと早いのですがお知らせです! 来年1月は“シェフ小山のスペシャリテ”新春フェアを開催いたします Happy New Year!! 2018!!   ドレス、フラワー、ペーパーアイテムなどのトータルコーデ展示や映像体験などなど…グリーンカーメルの魅力がたっぷりの充実フェア   特に一番みなさまにご案内させていただきたいのはやっぱりこちら カーメル自慢の”スペシャリテ”ハーフコースやスイーツのご試食つき ご遠方からお越しの方も1回で色々体験できるフェアなのでおすすめです   1月3日よりほとんどのお日にちで開催しております ぜひこの機会にお越しくださいませ 4部制ですので ご都合の良いお時間帯に来ていただけます ご来館を スタッフ一同心よりお待ちしております~ フェア詳細とご予約はこちらから “シェフ小山のスペシャリテ”新春フェア開催!! この日は都合がちょっと・・・という方もご安心! グリーンカーメル ブライダルフェアお電話でもどうぞ! フリーダイヤル 0120-04-6868

8月「BIGブライダルフェア」!!!

いつも グリーンカーメルのブログをご覧くださり 誠にありがとうございます 突き刺さる暑さが なんとなく和らいだ?ような気がしますが みなさま 毎日お元気でお過ごしでしょうか? 専属ドレスアトリエ「ABETO(アビート)」より 真夏のガーデンコーデにピッタリな ボーダー&ミニ マリンスタイルをご紹介します 海の前撮りコーデにもオススメです さてさて。 8月の ビッグブライダルフェアのお知らせです ドレス、フラワー、ペーパーアイテムなどのトータルコーデ展示やスペシャリテスイーツ試食、映像体験などなど…グリーンカーメルの魅力がたっぷりの充実フェア 会場見学が初めての方にもおすすめです さらに この時だけのご成約特典もありますよ~っっ ぜひこの機会にお越しくださいませ 8月は残り 8/20  8/27   の2日程となりました!!! 来年春をご検討のお客様が大変多くいらっしゃいます もしご希望のお日にちがある方はおいそぎください~っっ お席にも限りがございますので ご予約はお早めに~ ご来館を スタッフ一同心よりお待ちしております~ この日は都合がちょっと・・・という方もご安心! グリーンカーメル ブライダルフェア お電話でもどうぞ! フリーダイヤル 0120-04-6868

♡Baby’sBreath Wedding♡

みなさん こんにちは♡ 厳しい暑さが続きますが みなさま夏バテなどされてませんか?? 今回 ザ・グリーンカーメルにてご結婚式を挙げていただきましたお客様のご紹介をさせていただきます♪ ご新郎様がご新婦様を待つ1枚。 緊張感が伝わります かすみ草のブーケでエントランスから ゲストの方をおもてなし♪ ふわふわとした優しい雰囲気がゲストを柔らかく包み込みます 貸切ならではのおもてなし方です!! こちらのお席次表は なんとご新郎新婦様の手作り!! 会場コーディネートやブートニア・ヘッド装花にも カスミソウを使って ナチュラル感ゲストを癒しの空間 会場全体にも統一感があり とてもハイセンスなおふたりです♡ ゲストからの祝福をうけて 最高の笑顔をみせるおふたりのショット♡ ロールスロイスに乗ってご退場!! みんなに見送られて おふたりの門出をお祝いしていただいています♪ ウェディングケーキは・・・!! 海外ウェディングでも大人気の「ネイキッドケーキ」!! おふたりらしいスタイリッシュなケーキをご準備されました♡ お色直し ご入場です♡ 淡い綺麗ピンクのカラードレスと シックなネイビーのタキシードの相性がピッタリ♡ 本当にお似合いですよね♪ お写真をみてのとおり 余興も大盛り上がり!! 新郎様から新婦様へのサプライズ演出もあり ご新婦様感激です♡ たくさんのゲストの方々から愛されるおふたりの素敵なお人柄がよく伝わります♪ 本当にすてきな笑顔に癒されます♡ 改めまして ご結婚誠におめでとうございます またいつでも遊びにきてください!! お会いできる日を楽しみにお待ちしております これからも末永く お幸せに~

8月のレストランメニューのご紹介

みなさん、こんにちはいつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます いよいよ夏本番、8月のスタートです 暑い日が続き、外に出ると、つい「暑いぃ…」と言ってしまいますよね 暑さに負けず、元気に海やプール、バーベキューを楽しむ方、涼を求めて山や川を訪れてみる方、無理せず屋内で読書や映画鑑賞などを楽しむ方…それぞれの夏の過ごし方がありますね 屋内外に関わらず、水分補給はお忘れなく グリーンカーメルでは、皆さまの元気を応援する、夏のメニューをご用意しています栄養あるものをしっかりとって、体力をキープしましょう 8月のメニュー(ランチ3500yen)をご紹介します 1er Hors-d’oeuvre トマトとスイカのガスパチョ 茄子のピューレと新生姜 2e Hors-d’oeuvre 夏野菜のリゾット サラダ仕立て 3e Hors-d’oeuvre 七折の小梅と瀬戸内の鰯の炙り焼 4eHors-d’oeuvre 鰻と淡路島産玉葱のエスプーマ フォアグラのグラニテと共に Poisson イサキのポワレ さわやかな野菜のソースで Viande スペイン産ガリシア栗豚のしゃぶしゃぶ 大豆と胡麻のソース Dessert メニューよりお選び下さい Pain Café    コーヒー なんと、8月のメニューは、女性必見バターなどの動物性油脂を使わずに調理したヘルシーメニューとなっております また、メイン料理の大豆と胡麻のソースも嬉しいですね 夏野菜、鰻など栄養価の高い旬の食材、七折小梅など地元の食材、フォアグラのグラニテといった繊細な料理… 一皿一皿、じっくりお楽しみいただけます 夏休みのシーズンです。ご家族や地元に帰られているお友達と…お子様向けのメニューもご準備できますので、お気軽にお問い合わせください。 スタッフ一同、皆様のご来館をお待ちしております

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