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グリーンカーメルでおもてなしウェディング♪

皆様こんにちは グリーンカーメルの桜も満開を迎え 春らしい季節となりましたね 皆様はいかがお過ごしでしょうか? この度はグリーンカーメルが大好きなおふたりの ご結婚式をご紹介させていただきます 当日は快晴でご結婚式日和ですね ガーデンの緑と青空がチャペルをより魅力的に見せてくれますね。 受付では 新婦様の”カクテルドレスの色当て投票”がございました。 新婦様が手作りで投票の瓶をご用意しました。 さて 当たりのドレスの色は何色でしょうか? 皆様も披露宴がより一層楽しみとなりますね またゲストお一人お一人に なんと!新婦様手作りの”ロゼット”をご用意しました おそろいのロゼットをつけていただくことで 皆様には一体感を感じていただけました。 もちろん新郎新婦様も!とても可愛らしいですね 挙式では お姉様のチョーカーを身につけて… お姉様を近くで感じることができ 緊張も和らぎますね。 ガーデンセレモニーでは 青空の下でカリヨンをおふたりで鳴らしていただき 幸せの鐘が閑静な住宅街に鳴り響きました そしてフラワーシャワーで退場したあとには クラシックカーの“ロールスロイス”に乗っていただき 新しい門出を祝い出発です 新郎様がかっこよく運転されました! 披露宴ではザ・グリーンカーメルの”レストランならではのお料理”で皆様をおもてなし シェフがメニューのご紹介をしました。 お料理はおふたりがご試食をされ選んだオリジナルのフルコースです お色直し後は 皆様が待ちに待ったカクテルドレスの当たりのお色は…?! 後姿までさわやかなブルー! 見事抽選で当たった方へは素敵なプレゼントのお渡しがありました その後は新婦様とダンス仲間の皆様で余興 “恋ダンス”を披露しました おそろいのリストバンドは新婦様のお手製です!可愛すぎます!お一人お一人色味も違うんですよ そしてなんと!途中からサプライズで新郎様とご友人の方も加わり 息の合ったダンスでゲストの皆様も手拍子で盛り上がりました ゲストの皆様へのサプライズが成功して 新郎新婦様もハイタッチ お見送りには コロンと可愛いリンゴのジュース 自分たちのイニシャルでオリジナリティを… とっても可愛いですね! おふたりにはグリーンカーメルをとても気に入っていただき 来ていただくゲストの皆様へも美味しいお料理とグリーンカーメルの雰囲気を楽しんでほしい そんな思いで おふたりとご一緒にご準備をさせていただきました。 おふたりからのアイディアでサプライズや手作りグッズをたくさんご用意され ご結婚式当日は新郎新婦様はもちろん 皆様がずっと笑顔でいられる雰囲気の素敵なご結婚式でした そんなグリーンカーメルが大好きなおふたりへ お打合せでは本当に楽しい時間を過ごさせていただきまして ありがとうございました。 思い返すと楽しいこと 嬉しいことばかりです また機会がございましたら おふたりの大好きな美味しいお料理をご用意してお待ちしておりますので 遊びにいらしてくださいね。 ご結婚 誠におめでとうございました。末永くお幸せに 最後に素敵な一枚をパシャリ

ゲスト参加型のウェディング♪

こんにちは 春風の心地よい季節となりましたが 皆様いかがお過ごしでしょうか? 本日は春の温かさのようなアットホームなご結婚式をご紹介させていただきます 受付では結婚証明書の代わりに グリーンカーメルオリジナルのスタンプアートをご用意しました! ”スタンプアート”とはご参列いただいた皆様より 結婚の承認として拇印とサインをいただく演出です。 皆様おひとりおひとりの拇印とサインがカラフルのバルーンとなり  スタンプアートを彩りました そして おふたりのシルエットのお近くには 新婦様のご実家の愛犬をモチーフにしています! とてもかわいいですね 披露宴会場には たくさんの思い出のお写真を並べて ゲストをお出迎えしました おふたりのメインテーブルにも小さい頃のお写真を飾りました 久しぶりに会うご親族の皆様は懐かしく思われ おふたりのご登場を楽しみにしていらっしゃいました 挙式の際にはご家族やお子様が参加する演出をおふたりのご希望でたくさん取り入れました まず新郎様はお母様とご入場 そしてご入場後にお父様から新郎様に ジャケットをお渡しするシーンがございました。 こちらはお父様が新郎様の支度を手伝い”新しい未来へと進む新郎様を送り出す”という特別な思いのある演出でした。 そしていよいよ新婦様のご入場 お父様とご入場の後には お父様が温かく見守る中お母様より”ベールダウンの儀式”を行いました。 そして新婦様とお父様の後について 可愛いベールボーイも登場 ふたり仲良く足並みをそろえて息ぴったりでしたね そして指輪の交換前には 扉からかっこよくリングボーイが登場し おふたりの大切な指輪を届けてくれました 挙式の後は ゲストの皆様に祝福されながらのフラワーシャワー! おふたりもゲストの皆様も笑顔に包まれました 最後におふたりへ いつも楽しくお打合せをさせていただきまして 誠にありがとうございました。 また機会がございましたら ぜひレストランにも遊びにきてくださいね! おふたりにお会いできますことを楽しみにおまちいたしております 末永くお幸せに

4月のメニュー紹介

みなさん、こんにちは 桜の蕾もだいぶ膨らみ、ピンク色が見え始めました もう…咲きそうですね 3月も終わり、いよいよ新年度のスタートです生活環境もかわるこの時期、地域や職場での新しい出会いも増えてきます大人数での歓迎会もいいですが、少人数で集まって、ランチを食べながらの距離近づく会話もいいのではないでしょうか…? 4月のランチのメニューを紹介します Hors-d’oeuvre1 新玉ねぎのブランマンジェとコンソメジュレ Hors-d’oeuvre2 筍のベーニエと媛っこ地鶏の炙り焼き Hors-d’oeuvre3 和風だしのごぼうのポタージュ Hors-d’oeuvre4 アスパラガスのパイ焼き ソースオランデーズ Poisson 小鯛のダリオル仕立て アサリのソース Viande 柔らかい牛タンのグリエ 新じゃがのピューレとチップを添えて Dessert 数種類の季節のデザートよりお選びください Pain Cafe ピックアップして、お料理をご紹介をさせていただくと、こちらのオードブル「新玉ねぎのブランマンジェとコンソメのジュレ」。 甘みたっぷりの新玉ねぎをペースト状にして、お菓子のブランマンジェのようにクリームを加えて固めて作ります。 驚くほど上品な甘さですが、お砂糖は一切使わない、素材の甘さだけ。周りにクラッシュさせたコンソメのジュレがキラキラと宝石のように見えます… スプーンでひとすくい、もうひとすくい…お口の中に広がります こちらは、アスパラガスのパイ焼き。今が旬のグリーンアスパラ1本を、パイ生地にのせて焼き上げました。 焼き立てのパイ生地のパリッと香ばしい食感に、アスパラの素材の甘さが引き立ちます ソースオランデーズは、卵黄や澄ましバター、レモン汁などを乳化して作ったソースで、イメージとしてあたたかいマヨネーズ…と思っていただくと分かりやすいかとアスパラとバターの香るパイ生地にもよく合います。「パイ生地で焼いている…」と聞くだけで、目をキラキラさせてしまう女性も多いのでは!? お忙しい時期とは思いますが、是非、ご来館をお待ちしております。 ※4/27(木)のランチは、結婚式のためお休みをさせていただきます。ご了承くださいませ。 詳しい店舗情報・ご予約は「食べログ」から、どうぞ

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