お知らせ・ブログ

月に一度の”週末プレミアムレストラン”OPEN!

今日はレストランよりお知らせです 2015年7月より “毎週木曜日のとっておきレストラン”として シェフ 小山のフランス料理 フルコースを皆様にご提供させていただいておりますが 「木曜日」というところと フランス料理ってなんとなく「古い」とか「堅苦しそう」とか「難しそう」みたいなイメージから 特に若い方から近寄りがたい雰囲気を持たれている傾向があります でも グリーンカーメルのフランス料理って本当~に美味しいんです この 日本にふたつとない独特な建物で過ごすお食事の時間は 本当~に最高なんですっ ということを もっともっと皆様に知っていただきたい・・・そんな想いから もっと気軽にフランス料理とグリーンカーメルに親しんでいただけるようにご提案させていただく 「週末プレミアムレストラン」が2018年1月からスタートします   Vol.1 2018年1月20日(土) 17:30~  18:00~ 普段のレストランより特別価格でお料理とドリンクを愉しんでいただける 「フランス料理 ことはじめ」となっております なんと おひとり様 5000円で シェフ小山のおまかせフレンチコースと ワインやカクテル・お酒の飲めない方にもお洒落なノンアルコールカクテルなどがついていて 大変お得です ぜひぜひ この機会にお試しください ブライダルフェアも 同時開催しておりますので ご結婚式のご相談やご見学の後にご利用くださっても もちろん大丈夫です 皆様のお越しを スタッフ一同こころよりお待ちしております ご予約はお電話でどうぞ! レストラン専用ダイヤル 089-926-3800 ※アレルギー等ございましたらご対応させていただきますのでご相談ください ※20歳~40歳位までの方が対象となります  

年末年始休業期間と新春ブライダルフェアのご案内

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今日は 2017年営業最終日となります 年末年始のご案内 28日 大掃除 29日~1月2日 年末年始休業 1月3日~31日<ブライダル> 【シェフ小山のスペシャリテ】新春ブライダルフェア  (詳細は下記) 1月4日   <レストラン> 通常Lunch & Dinner netではご予約を休業期間も受け付けておりますが 3日より順次ご対応させていただきます あらかじめご了承ください    【シェフ小山のスペシャリテ】新春ブライダルフェア ドレス、フラワー、ペーパーアイテムなどのトータルコーデ展示や映像体験などなど…グリーンカーメルの魅力がたっぷりの充実フェア   特に一番みなさまにご案内させていただきたいのはやっぱりこちら カーメル自慢の”スペシャリテ”ハーフコースやスイーツのご試食つき ご遠方からお越しの方も1回で色々体験できるフェアなのでおすすめです   1月3日よりほとんどのお日にちで開催しております ぜひこの機会にお越しくださいませ 4部制ですので ご都合の良いお時間帯に来ていただけます ご来館を スタッフ一同心よりお待ちしております~ フェア詳細とご予約はこちらから “シェフ小山のスペシャリテ”新春フェア開催!! この日は都合がちょっと・・・という方もご安心! グリーンカーメル ブライダルフェアお電話でもどうぞ! フリーダイヤル 0120-04-6868

クリスマスディナー2017 ありがとうございました!

いつも グリーンカーメルのブログをご覧くださり 誠にありがとうございます 23.24.25日は毎年恒例の クリスマスディナーでした 今年も好評をいただきまして たくさんの皆様に特別な時間を愉しんでいただけました。 毎年毎年ご来館くださる方もいらっしゃったり 来年ご予定の方や今年、昨年…またそれ以前にもグリーンカーメルで挙式を挙げてくださった方・・・ グリーンカーメルに帰ってきてくださって本当にうれしく思っております   皆様 誠にありがとうございました   来年からは 若い方にも 堅苦しかったり、難しかったりするイメージがあるフランス料理に もっと親しんでいただけるように 「木曜日とっておきレストラン」がお越しいただけやすい週末にも 月に一度だけOPENします   名付けて「週末プレミアムレストラン」 また後日改めて告知しますね! お楽しみに~

2017 クリスマスディナーのご案内

みなさん、こんにちは 12月に入り、急に冬の寒さがやって来た…といった感じですね! 松山でも初雪が降り、これから冬本番です年末に向けて公私ともに お忙しい中ですが、12月は楽しいイベントもたくさんあります   何といっても、そう、 クリスマス です 今年もグリーンカーメルでは、毎年恒例、人気のクリスマスディナーを実施します 白水台の静かな住宅街にイルミネーションでライトアップされたレンガ造りの建物…。 異国の雰囲気の中、エントランスをくぐると、アンティークランプと キャンドルの温かな光に包まれた落ち着いた店内に、ピアノの生演奏が優雅に響く… そんな非日常の空間で、大切な人と本格フレンチを味わいながら、 特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか? 食後は雰囲気をかえた別室で、デザートビュッフェ お好きなスイーツを楽しみながら、プレゼントを渡すドキドキの瞬間も   若いカップルから年配ご夫婦、ご家族や友達同士など、それぞれのクリスマスに思わず笑顔がこぼれます。  実施日は、12/23(土)17:30~19:30        24(日)18:00~20:00        25(月)17:30~20:00 です  気になるメニューはこちら  Amuse-bouche 紅ズワイガニのムース スティックスタイル 1er Hors-d’oeuvre 赤いパプリカのムースと白い玉ねぎのポタージュ 2e Hors-d’oeuvre 牡蠣のパイ包み焼き ソースショロン エスプーマ仕立て 3e Hors-d’oeuvre 渡り蟹のビスク フォアグラのフランと共に Poisson 真鯛と蕪のヴァプール ソースブールブラン Viand 黒毛和牛イチボ肉のコンフィ ソースポルチーニ Dessert お好きなデザートをお二人のために(デザートビュッフェ)   Pain Cafe コーヒーなど(アフタードリンク) ※アレルギーや苦手な食材がある方はご相談ください。     シェフの描く創作フレンチの世界。地元の有機野菜と世界の高級食材を合わせ、赤や白のクリスマスカラーでアレンジ。味はもちろん、盛付や香りなど、一皿一皿、運ばれるた度に五感で楽しめる料理に、自然と会話も弾みます   ソムリエが料理にあわせてチョイスしたワインを、グラスで注文できるのも嬉しい。カップル向けのハーフボトルも充実させていますので、お気軽にお声かけください!もちろん、ノンアルコールの方には、お洒落なノンアルコールカクテルや、アルコールフリーのワインを準備しています   クリスマスの予定をまだ悩まれている方…お早めにご予約をお待ちしています! また、お世話になった方へのクリスマスプレゼントに「ディナーチケット」もおすすめです (要予約。予約がいっぱいになる場合もありますので、チケットをお買い求めの際にご予約もお願いします)

1月限定!”シェフ小山のスペシャリテ”新春フェア開催!!

いつも グリーンカーメルのブログをご覧くださり 誠にありがとうございます 朝晩は寒さが厳しく本格的な冬が到来しそうな今日この頃ですが みなさま いかがお過ごしでしょうか   最近 「こんこん」と咳がでている方が多いような気がします… くれぐれもご自愛くださいませ   この時期のご結婚式の方は クリスマス気分も味わえて とってもロマンチックですね グリーンカーメルにもパーティホールに巨大ツリー、 そして館内をクリスマスムードいっぱいに飾りつけしております   イルミネーションも綺麗ですよ ぜひご見学の際はそちらも楽しんでいただければと思います     さて ちょっと早いのですがお知らせです! 来年1月は“シェフ小山のスペシャリテ”新春フェアを開催いたします Happy New Year!! 2018!!   ドレス、フラワー、ペーパーアイテムなどのトータルコーデ展示や映像体験などなど…グリーンカーメルの魅力がたっぷりの充実フェア   特に一番みなさまにご案内させていただきたいのはやっぱりこちら カーメル自慢の”スペシャリテ”ハーフコースやスイーツのご試食つき ご遠方からお越しの方も1回で色々体験できるフェアなのでおすすめです   1月3日よりほとんどのお日にちで開催しております ぜひこの機会にお越しくださいませ 4部制ですので ご都合の良いお時間帯に来ていただけます ご来館を スタッフ一同心よりお待ちしております~ フェア詳細とご予約はこちらから “シェフ小山のスペシャリテ”新春フェア開催!! この日は都合がちょっと・・・という方もご安心! グリーンカーメル ブライダルフェアお電話でもどうぞ! フリーダイヤル 0120-04-6868

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